気温の上昇する季節に向け、低温で時間をかけて抽出する「コールドブリュー」に特化したワークショップを開催いたします。

抽出時間、水温、豆の挽き具合がもたらす味覚への影響を捉え、雑味を抑えて澄んだ果実味と甘みを引き出すための構造的なプロセスを解説いたします。

水出し抽出の再現性を高め、自宅でも静かなひとときを満たす高品質な一杯を淹れるための技術をお伝えいたします。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【開催概要】

日時：

2026年6月27日（土） 18:00 - 19:30

定員:

先着6名様（要予約）

参加費用:

￥3,500（税込）

予約方法:

店頭またはお電話にて受付